-Kepekli ekmek, çiğneme müddetini uzatır.
- Tükürük salgısını da arttırdığı için fazla gıda alımını önler.
- Midede fazla kalacağı için çabuk acıktırmaz.
- Bağırsaktaki geçişleri ise hızlandırır.
- Kabızlığa faydası olur.
- Kepek suda çözülmez.
- Gıdalar içerisinde karbonhidrat ve yağlı maddelerin emilmesine kısmen mani olur.
- Kan şekeri ve kan yağları üzerine müsbet tesir yapar.
- Kepek ve posalı gıdalar sindirim sisteminde kanserin meydana gelmesini azaltır.
- Kepekteki fitik asit, kalsiyum, demir ve çinko elementlerinin fazla emilmesini azaltır.
- Kepekli un mayalanırsa, bu zararlı etkisi kaybolur.
- Bol kepekli ekmeklerin kalori değeri azalmakta, buna karşılık vitamin ve protein değeri artmaktadır. Bu sebeple şişmanlığı önlemektedir.
- Gıdalar içerisinde karbonhidrat ve yağların emilmesine kısmen mani olur.
- Kanda lipid ve kolesterol üzerine etkili olur.
55
“Tırnaklarınız Sağlığınızla İlgili Neler Söylüyor?”
“Avon Anew Ultimate ile Yaşlanma Karşıtı Bakımda Altın Standart ”
“Damat Tween'den taksit fırsatı”
REKLAM
reklam@cosmoturk.com
İLETİŞİM
cosmoeditor@cosmoturk.com
TEL: (0212) 280 07 00
FAX: (0212) 244 13 32