Gemi İnşa Sanayicileri Birliği’nin (GİSBİR), 8 Ağustos Cuma günü 32. kuruluş yıldönümünü kutladığı gecenin catering hizmetlerini Sodexho Toplu Yemek ve Servis şirketi üstlendi.

Sodexho, Başbakan Sayın Recep Tayyip Erdoğan, Bakan ve Milletvekillerinin yanı sıra, tersane sahipleri, mühendisler, teknisyenler ve işçilerin de aileleriyle birlikte katıldığı şölende, 6 bin kişiye dış mekanda ve oturma düzeninde catering hizmeti vererek, bu alanda bir Türkiye rekoruna imza attı.

Hazırlıkları günler öncesinden başlayan davetin yemekleri Sodexho’nun merkez mutfağında hazırlandı, alanda kurulan seyyar mutfaklarda servise hazırlandı.

Sodexho’nun, 27 bin tabak, 30 bin çatal bıçak, 13 bin 500 bardakla servis verdiği şölende, 100’ü aşçı olmak üzere toplam 670 personel görev aldı.

Hazır yemek sektörünün lider kuruluşu Sodexho’nun bu dev organizasyonda ikram edilecek menü için sipariş ettiği gıda maddelerinden bazı çarpıcı rakamlar ise şöyle; 1500 kilo kuzu eti, bir ton patates, 700 kilo pirinç, 900 kilo su böreği, 840 kilo tulumba tatlısı, 1400 litre kola, 3600 litre su, 1400 litre ayran, 4500 adet ekmek.

Türkiye’de 1992 yılından beri faaliyetlerini devam ettiren Sodexho, çoğu gençlerden oluşan 2 bin 300 personel ile 225 noktada, 112 bin kişiye hizmet veriyor. Aylık 2 milyon euroluk satın alımları TSE ve ISO 9000 belgeli 2 milyon euroluk yemek üretim tesisi yatırımı bulunuyor.