ÖNERİLER

• Süt ve yoğurdun az yağlı olanını (light) tercih edin

• Yağsız olmak koşuluyla sığır, dana, koyun, kuzu, tavuk, beyaz hindi, balık tüketiniz. Et ile pişen yemeklere yağ koymayınız. Kızartma veya kavurma yerine ızgara, fırında ya da haşlama olarak pişirin

• Haftada en az iki gün balık yemeye çalışın

• Bol sebze ve meyve tüketin

• Meyve suyu içmek yerine meyvenin kendisini kabukları ile beraber yemeyi tercih edin

• Sebze yemeklerini kavurmadan ve kızartmadan; çiğden pişirin

• Bol sıvı tüketin

• Yemeklerinizde hayvansal kaynaklı katı yağlar yerine bitkisel kaynaklı sıvı yağları tercih edin

• Sıvı yağlardan zeytinyağını, mısırözü veya ayçiçek yağı ile 1/1 oranında karıştırarak kullanın

• Yemeklerinizde ve sofrada kullandığınız tuz miktarını azaltın

• Az az, sık sık beslenin, öğün sayısını artırın

• Alkol kullanmayın,kullanıyorsanız bırakmaya çalışın

• Sigara kullanmayın, kullanıyorsanız bırakmaya çalışın

• Kızartılarak hazırlanan ya da çikolatalı, ağır tatlılardan uzak durun. Sütlü tatlılardan rahatlıkla tüketebilirsiniz.

YASAKLAR

• Aşırı yağlı börek, çörek, pasta, kurabiye

• Aşırı yağlı kırmızı etler, sakatatlar, tavuğun derisi, sucuk, salam, sosis, pastırma

• Kabuklu kuru baklagiller

• Yağlı kuruyemişler

• Mayonez, ketçap, çikolata, krema.

• Fazla yağlı ve soslu yemekler

Tüm önerilerimizi ve yasakları dikkate almanızı dileriz... Karaciğerinizin de diğer organlarınız kadar önemli olduğunu unutmayın!