"Night Time Milk" adı verilen sütün içinde diğer sütlere göre iki kat daha fazla "melatonin" bulunuyor.

Melatonin uyumaya yardımcı olan ve vücudun biyolojik saatini düzenleyen bir hormon.
Gün doğmadan önce sağılan genç ineklerin sütünde melatonin seviyesinin yüksek olduğunu tespit eden bilim adamları, uyku sorunu yaşayanların yeni umudu oldu. Somerset'teki Cricketer Çiftliği de bu bilimsel veriden yola çıkarak inekleri gün doğmadan önce sağarak uykuya yardımcı nitelikte süt üretmeye başladı.

Süt, vücuttaki mevcut melatonin seviyesini yükselterek uykunun gelmesini sağlıyor. Sütü deneyenlerden olumlu tepkiler aldıklarını söyleyen çiftlik yetkilileri, bu kişilerin sağlıklı bir uykuya kavuştuklarını iddia ediyor.