Klasik güllaç tarifi
Evde güllaç yapmak isteyenler için tarif veren Sağlıklı Yaşam Koçu Meltem Demir, malzemeleri “10 adet güllaç yaprağı, 8 su bardağı süt, 2 su bardağı toz şeker, 1,5 su bardağı ceviz, 1 tatlı kaşığı tarçın” olarak sıraladı.
Demir’in tarifi ise şöyle: “Sütü tencereye alıp, şekeri ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtın ve ocaktan alın. Serçe parmağınızı yakmayacak kıvama gelene kadar ılınmaya bırakın. 5 adet güllaç yaprağını teker teker sütle ıslatın ve orta büyüklükte bir kabın içine parçalara ayırarak yerleştirin. Üzerine kıyılmış cevizi serpin ve kalan güllaçları da ıslatıp, üzerine koyun. Kalan sütlü karışımı üzerine gezdirin ve tarçın serperek, dilediğiniz mevsim meyveleriyle süsleyip, servis yapın.”
Şekersiz isteyenlere
Meltem Demir şeker kullanmak istemeyenlere yönelik de bir tarif paylaştı. Bu tarif için gerekli malzemeler ise 5 adet güllaç yaprağı, 1 su bardağı bal, 5 su bardağı sıcak süt, 2 adet kivi, 1 adet muz, 5 adet çilek, yarım su bardağı bal, çeyrek limonun suyu. Meyveleri küçük küçük doğrayıp, bir kapta balla karıştırılması gerektiğini belirten Demir, şunları söyledi: “Bir tencerede sütü kaynatın ve kaynamaya yakın balı, 1-2 damla limon suyunu ekleyin. Bir güllaç yaprağını dörde bölün. Sütlü karışımı bir tepsiye alın. Güllaç yapraklarını batırıp çıkarın ve düz bir zemine yayın. İç malzemesinden yerleştirip yaprak sarma şeklinde gevşekçe sarın. Malzeme bitinceye kadar bu işlemi tekrarlayın. Daha sonra dikdörtgen şeklinde kesin ve servis edin.”
Ramazan’da Formunu Korumak İsteyenlere Meyveli Fit Güllaç
Ramazan Ayı’nın vazgeçilmez lezzetlerinin başında güllaç geliyor. Bu lezzete evde de kolayca ulaşmak mümkün.
“Büyük Usta Kayahan`ı Kaybettik!...”
“'İlk gece' kadın erkek herkesi korkutuyor ”
“Rita Ora’dan Yeni adidas Originals Koleksiyonu”
OUTLET CENTER ADRESLERİ
MODA TASARIMCILARI
MAĞAZA ADRES VE TELEFONLARI
DEKORASYON FİRMALARI
AKSESUAR VE TAKI TASARIMCILARI
DOĞUM FOTOĞRAFÇILARI
BUTİKLER
AYAKKABI VE ÇANTA MAĞAZALARI
İKİNCİ EL GİYSİ MAĞAZALARI
GECE HAYATI VE EĞLENCE MEKANLARI
POPÜLER MEKANLAR (RESTAURANTLAR)
DİYETİSYENLER
SAÇ TASARIMI VE KUAFÖR SALONLARI
YOGA MERKEZLERİ
SPA MERKEZLERİ
ANAOKULU VE KREŞ REHBERİ
MODA İKONU MAĞAZALAR
DİĞER ADRESLER
REKLAM
reklam@cosmoturk.com
İLETİŞİM
cosmoeditor@cosmoturk.com
TEL: (0212) 280 07 00
FAX: (0212) 244 13 32