Teff ununu normal un kullandığımız tüm tariflerde kullanabiliriz. Teff gevreğini de kahvaltılarda, araöğünlerde yoğurt veya salatalarla tercih edebiliriz.
Teff tahılının özellikleri saymakla bitmiyor
• Demir, kalsiyum ve çinko gibi minerallerden oldukça zengin bir kaynaktır.
• Teff unu, beyaz undan daha fazla demir içerir.
• Yüksek lif içeriğinden dolayı sindirim sistemi üzerinde olumlu etkilidir. Kabızlık şikayetine karşı koruyucudur.
• İçerdiği komplex karbonhidratlardan dolayı kan şekerini daha kolay kontrol altına alır, özellikle insülin direnci veya diyabeti olan kişiler rahatlıkla tüketebilir.
• Antioksidan içeriği ile kansere karşı koruyucu özelliktedir.
• Prebiyotik etkisiyle sindirim sistemimizde bulunan dost bakterilerimizi yani probiyotiklerin sayısını arttırarak bağırsak floramızı dengeleyebiliriz.
• İştah kontrolüne yardımcıdır. Kilo verme diyetlerinde güvenle kullanılabilir.
• Ayrıca glütensiz bir ürün olduğu için gluetene duyarlı kişilerin rahatlıkla kullanabileceği bir alternatiftir.
Yeni Moda Tahıl: TEFF
Bir tahıl ürünü olan teff, genellikle Etiyopya’da yetiştirilen beyaz, kırmızı veya kahverengi renklerde olabilen küçük tohumlardır.

“AVON ile Kendin Olmanın Güzelliğini Hisset ”
“Victoria’s Secret’tan İstanbul’a İki Yeni Mağaza”
“Olimpiyatları Atina'da izleyin!”
“Kadınların Bilmesi Gerekenler”
“Müjdat Gezen Oyuncuları“Dur Bi Dakka!”Diyor!”
“İşte Dördüncü Haftanın Kitap Talihlileri!”
“Sağlıklı kalp için 8 risk faktörünü ortadan kaldırın”


REKLAM
reklam@cosmoturk.com
İLETİŞİM
cosmoeditor@cosmoturk.com
TEL: (0212) 280 07 00
FAX: (0212) 244 13 32