Malzemeler:

1 litre süt
1 bardak toz şeker
1 çay kaşığı karbonat

Hazırlanışı:

Hepsini beraber kaynatın, rengi karamele dönünceye kadar başında bekleyin ve sürekli karıştırmayı ihmal etmeyin. Süt reçeli iyice kaynayınca su uçacaktır. Süt şekeri laktoz ile sofra şekeri birleşecektir. Çok fazla kararmasını beklemeden ocaktan alabilirsiniz. Sonrasında mutlaka buzdolabında saklamak gerekiyor. Süt reçeli en fazla bir hafta içerisinde tüketilmelidir.' diyor. Süt reçeli çikolatalı sürmelere de bir alternatif olarak dikkat çekiyor. Ayrıca dileyenler içine çikolata da ekleyebilirler.

Afiyet Olsun.