Harran Üniversitesi (HRÜ) Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. İbrahim
Hayoğlu, günde 100 gram çikolata tüketiminin vücudu stresten uzaklaştırarak, dinç tutabileceğini söyledi.
Doç. Dr. Hayoğlu, çikolatanın beslenme değeri yüksek bir ürün olduğuna işaret ederek, bileşiminde yer alan süt, meyve, fındık ve fıstık gibi maddelerin, vücuda önemli
miktarda enerji, sağladığını kaydetti.

Sağlıklı bir insanın vücudunun, günlük 2 bin 500 kalori dolayında enerjiye ihtiyacı olduğunu, bu enerjinin beşte birinin protein ve karbonhidrat yönünden zengin olan çikolatanın, 100 gramında yer aldığını anlatan Doç. Dr. Hayoğlu, şunları söyledi:

''Düzenli olarak tüketilen kaliteli çikolatanın bileşiminde bulunan bazı aroma maddeleri, vücudun dinç kalmasını sağlar. Ayrıca, içerisinde badem, fıstık, bal gibi yardımcı gıda maddelerinin yer aldığı çikolata çeşitleri vücuda, 480 ile 550 kalori dolayında enerji
sağlayabilir. Stresten ve yorgunluktan şikayet eden herkes, günde 100 gram çikolata tüketerek bu sorunu ortadan kaldırabilir.''