Malzemeler:
4 Tavuk budu
1 Adet Kırmızı Soğan, ince kıyılmış
2-3 Diş Sarımsak
1 Adet 3 cm boyunda zencefil, ince kıyılmış
2 ÇK Kimyon, öğütülmüş
2 ÇK Acı Kırmızı Biber
1 Limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
2 Paket 400 gramlık doğranmış domates
1 Kavanoz Nohut (süzülmüş ağırlık yaklaşık 265 gr)
1 Demet Taze Kişniş
Doğal tuz, örneğin Himalaya Tuzu, Kaya Tuzu veya Fleurde Sel Doğal Zeytinyağı
Hazırlanışı:
Tavuk butlarını eklem kısmından ikiye ayırın ve tüm parçaları tuz ve kırmızı biber ile lezzetlendirin. Tavuk parçalarını kızartma tavasında kızgın yağda kızartın ve tavadan alın. Soğan, sarımsak ve zencefili tavaya alın ve kalan yağda soteleyin, kokusu yayılıncaya kadar kimyon ve kırmızı biber ekleyin. Domatesleri, rendelenmiş limon kabuğunu ve suyunu ekledikten sonra tuz ile lezzetlendirin. Tavuk parçalarını domates sosu üzerine yerleştirin. Kapağı kapatın ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 70 dk. pişirin. Son olarak süzülmüş nohutları ekleyin ve 5 dk daha pişirin. Pişme süresinin bitimine 35 dk. kala yanında servis edeceğiniz garnitürleri hazırlamaya başlayın.
Afiyet Olsun.
Tavuk But Güveç Tarifi
Fırınınızı (alt üst ısıtma ayarında) 180-200°C önceden ısıtın.
DİĞER HABERLER
![Yılbaşı Hindisi Pişirmenin 4 Sırrı](/images/cosmoimg/thumb.png)
Yılbaşı Hindisi Pişirmenin 4 Sırrı
Yeni yıl hindisi yılbaşı masalarının olmazsa olmazlarından birisidir.
![cosmoturk önerisi cosmoturk önerisi](/images/cosmoturk_oneriyor.png)
“İşte 41. haftanın armağan kazanan şanslı cosmoturk okurları...”
“Siber Hırsızlar Ses Kayıtlarını Hedefliyor”
“31 Mart`ta Tüm İnternet Çökecek!”
“Erkeklere Hediye Seçmenin İpuçları”
“Hem Kıskanç Hem Sadâkatsiz Olanlar”
“Erdil Yaşaroğlu Akra’da Müjdeyi Verdi”
“Turkcell Yıldızlı Geceler Muhteşem Konserlerle Devam Ediyor!”
“Yeni Bir Ev Alırken Bunlara Dikkat Edin!”
“Mizah ve Gülme Yaşamdan Alınan Doyumu Artırıyor”
“Şarkı”
![CosmoRehber Uzman Kadın Rehberi COSMORehber](/images/cosmoimg/blank.gif)
![](/images/cosmoimg/minidown.png)
REKLAM
reklam@cosmoturk.com
İLETİŞİM
cosmoeditor@cosmoturk.com
TEL: (0212) 280 07 00
FAX: (0212) 244 13 32